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L’estetica del freddo: quando il packaging rischia di svalutare il pesce confezionato
Perché alcune confezioni in cartoncino si deformano nel banco frigo? Il cartoncino può assorbire l’umidità generata dalla condensa e perdere ...
Tag: Pesce confezionato
L’etichetta vale oro: cosa dice l’Osservatorio Immagino al settore ittico
C'è un numero che vale la pena fissare bene: 3,4 miliardi di euro. È il giro d'affari generato tra giugno ...
Pesce confezionato. Come l’atmosfera protettiva sta cambiando il mercato ittico
Pesce confezionato, come l'atmosfera protettiva sta cambiando il mercato ittico - Negli ultimi anni, la sempre maggiore richiesta di alimenti ...
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