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Piccoli pelagici: il segmento che sostiene il valore del mercato ittico europeo
Nel mercato ittico europeo che entra nel 2026 con un’offerta più rigida, i piccoli pelagici sono il comparto che sta ...
Tag: sardina
Il Mediterraneo si scalda: nel Mar Ligure ricompare il gambero rosso
I segnali più nitidi di un Mediterraneo che si riscalda provengono oggi dal Mar Ligure. Nelle profondità, intorno ai cinquecento ...
Venerdì Santo. Sulla tavola degli italiani torna il pesce
Con il Venerdì Santo torna la voglia degli italiani di mangiare pesce. Dopo il forte calo dovuto all'emergenza coronavirus, 6 ...
ANCIT. Il superfood protagonista della cena della vigilia. A Natale riscopriamo la sardina, anche quella in scatola
La sardina fa parte della tradizione italiana e gastronomica mediterranea e a Natale è tra i protagonisti della cena della Vigilia. ...
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