Mar Baltico, l’UE fissa le nuove quote di pesca per il 2026: equilibrio fragile tra tutela e lavoro
L’accordo sulle possibilità di pesca nel Mar Baltico per il 2026 segna un nuovo, complesso capitolo nella politica comune della ...
Tag: sostenibilità
Ristorazione e filiera ittica: sostenibilità e identità gastronomica per un futuro condiviso
Negli Stati Generali della Ristorazione Italiana, svoltisi il 27 ottobre 2025 a Padova, si è discusso di sostenibilità, innovazione e ...
Andaloro: trent’anni di errori che hanno piegato la pesca italiana nel Mediterraneo
Durante la XXXIV Rassegna del Maredi Trapani, Franco Andaloro, componente del comitato Scientifico della Fondazione Italiana Biologi (Fib), ha pronunciato ...
Il falso mito del “dumping” nel caso del gambero rosso nordafricano
Ciclicamente si torna a parlare di “dumping” a proposito delle esportazioni di gambero rosso dei Paesi del Nord Africa, in ...
L’Academy di GS1 Italy lancia un ciclo di webinar per supportare le aziende nell’applicazione delle normative “green” europee
L’entrata in vigore delle normative europee sulla sostenibilità, legate al Green Deal, comportano per le aziende percorsi di adeguamento complessi ...
IFFO Tokyo 2025: sostenibilità e realismo per gli ingredienti marini
Alla conferenza annuale dell’IFFO, conclusasi il 22 ottobre a Tokyo, il settore degli ingredienti marini ha riaffermato il proprio ruolo ...
L’acquacoltura conquista il 52,2% della produzione mondiale ittica
Il recente Fishery and Aquaculture Statistics – Yearbook 2023 della FAO mostra un quadro di profonda evoluzione. La produzione mondiale ...
Domani al via la XXXIV Rassegna del Mare: il Mediterraneo tra sfide, innovazione e futuro sostenibile
Conto alla rovescia per la XXXIV Rassegna del Mare, storica iniziativa promossa da Mareamico, che da oltre trent’anni mette al ...
Il freddo come garanzia di qualità: BITZER e Green Point, alleati strategici per la filiera ittica
Nel settore ittico, la temperatura non è un parametro accessorio: è la misura stessa della qualità. Un solo guasto, un ...
Taglie minime commerciali: serve chiarezza tra pesca professionale e acquacoltura
In seguito alle recenti controversie tra Italia e Spagna riguardanti la taglia minima commerciale del mollusco bivalve Chamelea gallina (vongola/lupino), ...
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