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La Spagna guida la strada nell’acquacoltura sostenibile – La Spagna continua a rafforzare la sua posizione come leader mondiale nell’acquacoltura sostenibile, svolgendo un ruolo cruciale nel settore economico primario del paese. Il Rapporto sulle Statistiche della Produzione Biologica 2023, pubblicato dal Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, evidenzia una crescita significativa in questo ambito. L’acquacoltura, insieme all’agricoltura e all’allevamento, ha adottato il modello ecologico, con un aumento della produzione del 7% nell’ultimo anno, per un totale di oltre 4.000 tonnellate di prodotti acquatici biologici. Di queste, 1.745 tonnellate sono costituite da cozze.
Nel 2023, in Spagna sono state registrate 163 attività di acquacoltura biologica, a cui si aggiungono 16 dedicate all’estrazione di alghe selvatiche. Questo porta il totale delle attività di produzione biologica acquatica a 179, sottolineando l’impegno del paese verso la sostenibilità nei settori della pesca e dell’acquacoltura. Le principali specie prodotte biologicamente includono cozze, ostriche, trote iridee, storioni e alghe.
La Galizia si distingue con 154 attività di acquacoltura biologica, di cui 153 dedicate alla coltivazione di cozze, mentre una si concentra sulla coltivazione di alghe. A queste si aggiungono altre 14 attività che riguardano l’estrazione di alghe selvatiche. In confronto, nelle Asturie sono presenti quattro attività, con due dedicate alla coltivazione di ostriche e altre due all’estrazione di alghe dall’ambiente naturale. In altre regioni, come Castilla-La Mancha e La Rioja, l’allevamento di trota iridea biologica è il settore predominante, mentre in Andalusia è presente un’operazione unica per l’allevamento biologico di storioni.
Al di là dell’acquacoltura, il rapporto rivela una crescita impressionante nel settore agricolo biologico della Spagna. La superficie dedicata alla produzione agricola biologica è aumentata del 12%, raggiungendo quasi 3 milioni di ettari nel 2023. Allo stesso modo, le operazioni di allevamento biologico hanno registrato un aumento del 18%, consolidando ulteriormente la posizione della Spagna come leader nella produzione alimentare sostenibile.
Questa espansione evidenzia la crescente domanda di prodotti eco-sostenibili e gli sforzi continui della Spagna per promuovere la sostenibilità ambientale in tutti gli aspetti dei suoi settori primari. Man mano che i consumatori diventano sempre più consapevoli dell’impatto ecologico delle loro scelte alimentari, i settori dell’acquacoltura e dell’agricoltura biologica della Spagna sono destinati a crescere ulteriormente.
La Spagna guida la strada nell’acquacoltura sostenibile
