Pure Salmon Poland SP. Z.O.O. (precedentemente Global Fish), un allevamento di salmone atlantico a terra situato vicino a Varsavia, in Polonia, comunica che il suo prodotto è stato ufficialmente raccomandato dal programma Ocean Wise Seafood come pesce prodotto in allevamento rispettoso dell’oceano.
Pure Salmon Poland è di proprietà di AquaMaof Aquacultures Technologies Ltd. e di 8F Asset Management Pte. Ltd un fondo di investimento privato e opera sia come attività commerciale sia come centro di ricerca e sviluppo e formazione per AquaMaof e Pure Salmon.
Il programma Ocean Wise Seafood è un programma di conservazione che aiuta i consumatori e le aziende a scegliere pesce sostenibile sulla base delle informazioni scientifiche più recenti. Il simbolo Ocean Wise accanto a un prodotto a base di pesce è la garanzia che il prodotto è amico degli oceani e che viene raccolto assicurando la massima salute a lungo termine dei nostri oceani, laghi e fiumi. Come partner approvato, Pure Salmon Poland è stato verificato conforme agli standard Ocean Wise Seafood per le pratiche di acquacoltura sostenibile.
“Siamo orgogliosi di collaborare con aziende come Pure Salmon Poland”, ha affermato Sophika Kostyniuk, Manager del programma Ocean Wise Seafood. “Le loro pratiche d’allevamento sostenibile assicurano che il salmone atlantico raccomandato da Ocean Wise sarà accessibili a lungo nel futuro.”
Alcune settimane fa, Pure Salmon ha anche ricevuto la certificazione ASC per i prodotti ittici di allevamento responsabile. Il logo ASC su un prodotto garantisce la completa tracciabilità lungo tutta la catena di approvvigionamento, dalla fattoria alla tavola.
Pure Salmon Poland è una struttura commerciale terrestre completamente operativa che produce e commercializza salmone atlantico di 4 kg e oltre. Con l’obiettivo di produrre un totale di 260.000 tonnellate di salmone all’anno, questa iniziativa globale utilizza la tecnologia e il design proprietario di AquaMaof Recirculating Aquaculture System (RAS). AquaMaof sta attualmente utilizzando Pure Salmon Poland come centro di ricerca e sviluppo, conducendo prove ed esperimenti per migliorare la sostenibilità della tecnologia e semplificare le operazioni, nonché un centro di formazione globale per formare il personale su come operare e mantenere la tecnologia AquaMaof.
“Siamo estremamente entusiasti di ricevere un altro sostegno che assicura il nostro impegno nella produzione di pesce sostenibile”, afferma Eran Huppert, direttore generale di Pure Salmon Poland. “Ora, più che mai, comprendiamo l’importanza di promuovere un ambiente sostenibile e privo di malattie, soprattutto nella produzione di alimenti, e abbiamo fatto ogni sforzo per raggiungere questo obiettivo. Queste conferme assicurano che stiamo fornendo un ambiente sicuro, tracciabile e rispettoso dell’ambiente. “
