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Corbion e BioMar hanno annunciato una nuova partnership per i mangimi con il gruppo norvegese Salmon. Il gruppo rappresenta 44 allevatori ittici norvegesi e il 12% di tutti i mangimi venduti a allevamenti di salmoni e trote in Norvegia.
Salmon Group ha l’obiettivo di ridurre l’impronta ambientale complessiva dei mangimi mantenendone allo stesso tempo la qualità , le prestazioni e il benessere dei pesci. BioMar ha risposto sviluppando un mangime modificato che mantiene alti livelli di omega 3 (EPA + DHA), riduce l’impronta di carbonio e riduce significativamente il rapporto pesce in entrata, pesce in uscita e la contaminazione degli inquinanti. BioMar ha raggiunto questo obiettivo utilizzando una varietà di ingredienti alternativi tra cui AlgaPrime ™ DHA, una fonte a base di alghe di omega-3 a catena lunga. Il primo salmone d’allevamento alimentato con la nuova ricetta dovrebbe raggiungere il mercato entro la fine del 2019.
“La leadership dimostrata da Salmon Group è impressionante e siamo entusiasti di svolgere un ruolo nel miglioramento dell’acquacoltura sostenibile in tutto il mondo”, ha affermato Marc den Hartog, vicepresidente esecutivo delle piattaforme di innovazione di Corbion. “AlgaPrime ™ DHA continua ad essere adottato e fidato dagli allevatori di salmoni, poiché cercano di migliorare il contenuto di omega-3 e il profilo di sostenibilità del loro salmone.”
La continua espansione del mangime BioMar con AlgaPrime ™ DHA è l’ultima di una serie di pietre miliari che mostra la domanda di salmone nutrito con alghe tra agricoltori, marchi e rivenditori. BioMar ha venduto almeno 500.000 tonnellate di alimenti contenenti AlgaPrime ™ DHA negli ultimi tre anni.
“Poiché la domanda di opzioni alimentari sostenibili sta raggiungendo una massa critica, i principali operatori del settore alimentare e della vendita al dettaglio fanno sempre più affidamento sulle loro catene di approvvigionamento per migliorare il loro impatto ambientale”, ha affermato Vidar Gunderson, direttore globale della sostenibilità di BioMar. “L’uso di ingredienti alternativi per l’alimentazione, come gli omega-3 a base di alghe, è una parte importante dello sforzo per affrontare i problemi di sostenibilità nell’industria del salmone e oltre.”
Dal 2016 Corbion produce AlgaPrime ™ DHA su larga scala industriale, rilevante per le esigenze del settore dell’acquacoltura. Sviluppato per ridurre la dipendenza dalla pesca marittima e fornire una nuova fonte di omega-3 a catena lunga per l’industria dell’acquacoltura, AlgaPrime ™ DHA è un ingrediente a base di alghe intere che contiene circa tre volte il livello di DHA nell’olio di pesce. AlgaPrime ™ DHA è anche un ingrediente pulito, prodotto in modo sostenibile attraverso la fermentazione con zucchero di canna non GM come materia prima e un sistema di produzione alimentato da energia rinnovabile.
