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Aller Aqua Group nel 2020 ha adottato misure per interrompere l’acquisto di soia sudamericana per la sua produzione europea di mangimi e il prossimo passo nella loro strategia di sostenibilità inizierà nel 2021 con l’ etichettatura CO 2 del mangime per pesci prodotto nei loro tre stabilimenti dell’UE.
La soia europea può ridurre l’impronta di carbonio
Nel 2020, l’azienda ha smesso di utilizzare la soia sudamericana nei suoi stabilimenti europei scegliendo il 100% di soia prodotta a livello regionale dall’Europa e dai paesi limitrofi. Con l’approvvigionamento di soia a livello regionale, Aller Aqua affronta la crescente preoccupazione della deforestazione in alcuni paesi sudamericani.
“Questo problema di deforestazione è stato una preoccupazione crescente e poiché abbiamo avuto l’opportunità e la configurazione organizzativa di fare la scelta di eliminare la soia sudamericana dalla nostra produzione europea, questo è ciò che abbiamo fatto”, ha spiegato il CPO di Aller Aqua e vicepresidente del gruppo, Henrik T. Halken.
I calcoli del FiBL (Istituto di ricerca sull’agricoltura biologica) per conto dell’organizzazione Donau Soja mostrano che le emissioni di CO 2 dal mangime per salmone possono essere ridotte fino al 41% sostituendo la soia sudamericana.
“In generale, ci concentriamo sull’approvvigionamento il più localmente possibile e ritengo che circa il 90% delle materie prime che utilizziamo oggi nelle nostre fabbriche europee siano di origine europea. Ciò consente di risparmiare trasporto ed emissioni di CO 2 . Siamo felici di assumere una posizione di leadership e attiva nella creazione di soluzioni per obiettivi di sostenibilità sia a livello nazionale che in Europa, come il lancio del Green Deal europeo “, ha affermato Halken.
Primi sul mercato per i mangimi con etichetta CO 2
Nella prima metà del 2021, Aller Aqua farà il passo successivo nel suo lavoro con la sostenibilità, a vantaggio sia dei clienti che della natura. “Per quanto ne so, siamo i primi sul mercato a farlo. Vogliamo dichiarare il valore di CO 2 su tutti i nostri mangimi prodotti nell’UE. Questo mostra ai nostri clienti l’impronta di carbonio che il mangime ha. Siamo convinti che il nostro passaggio dalla soia sudamericana mostrerà vantaggi significativi in termini di un’impronta inferiore di carbonio”, ha affermato Halken.
L’iniziativa consentirà ai clienti di Aller Aqua di fare una scelta attiva riguardo alla CO 2 e contribuirà a evidenziare il basso impatto ambientale della loro produzione ittica sia nei confronti dei supermercati che dei consumatori.
L’etichettatura CO 2 del mangime sarà effettuata utilizzando standard riconosciuti a livello internazionale utilizzati anche da altri produttori di mangimi internazionali.
