Si è chiusa ieri l’edizione 2026 di Marca by BolognaFiere & ADM, confermando un trend di crescita che attraversa tutti i comparti della Distribuzione Moderna e coinvolge in modo sempre più significativo anche il settore ittico. La presenza di aziende del mare, sia tra gli...
In un contesto in cui l’acquacoltura è sempre più chiamata a contribuire alla sicurezza alimentare europea, riducendo al contempo il proprio impatto ambientale e rispondendo alle crescenti richieste di trasparenza da parte dei mercati, il ruolo dei mangimi assume una centralità strategica spesso sottovalutata. È...
Il provvedimento che consente l'attività di pesca il sabato, la domenica e nelle giornate di Natale e Santo Stefano è stato oggetto di una contestazione formale da parte di alcune organizzazioni di categoria e sindacali, che chiamano in causa Unci Agroalimentare e Confsal Pesca sul...
AquaFarm, la mostra-convegno internazionale dedicata ad acquacoltura, pesca sostenibile, produzione di alghe e colture innovative annuncia le date della nona edizione: l'appuntamento è per il 18 e 19 febbraio alla Fiera di Pordenone. Il 2026 segna il decennale "solare" della manifestazione, che aveva avuto una...
Dopo la conferma delle giornate di pesca per il 2025, Coldiretti Pesca guarda già al 2026 e chiede l’attivazione urgente di un tavolo tecnico per la pesca a strascico con il Ministero competente. L’obiettivo è arrivare al prossimo Consiglio Agrifish di dicembre con una posizione...
Dopo il comunicato diffuso nei giorni scorsi, in cui ha denunciato come “l’Unione europea ancora una volta penalizzi la pesca italiana con il prolungamento del fermo temporaneo nel Tirreno”, il presidente nazionale di UNCI AgroAlimentare, Gennaro Scognamiglio, approfondisce con Pesceinrete — in questa intervista esclusiva...
Il settore ittico italiano sta attraversando una fase di profonda trasformazione. La sostenibilità è ormai un criterio chiave nelle scelte di acquisto e un fattore determinante per la competitività dei prodotti sul mercato nazionale ed europeo. Parallelamente, le abitudini di consumo si diversificano e lo...
Il reparto ittico della grande distribuzione sta attraversando una delle sue trasformazioni più significative degli ultimi decenni. A cambiare non è soltanto il modo di acquistare, ma l'intero rapporto tra il consumatore e il prodotto. Il pesce, un tempo percepito come categoria complessa da gestire...
La triglia del Mediterraneo ha il raro pregio di essere, allo stesso tempo, pesce popolare e ingrediente da grandi tavole. Da secoli appare nei mercati costieri, servita fritta nelle osterie o celebrata nei piatti d’autore. La sua fama non dipende da dimensioni o da valore...
Qualcuno la chiama spatola, qualcun altro pesce bandiera, altri ancora pesce d’argento o pisci lama: ciò che accomuna tutti è una scelta salutare; i valori nutrizionali del pesce sciabola spiegano perché è spesso presente nella cucina degli italiani — magro, proteico, con omega-3 — e...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura. In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
