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Esportazioni di prodotti ittici in Scozia alla base della ripresa

Focus nella fattispecie sul salmone, principe delle esportazioni scozzesi

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
10 Maggio 2022
in In evidenza, Mercati, News
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Esportazioni di prodotti ittici in Scozia alla base della ripresa

Esportazioni di prodotti ittici in Scozia alla base della ripresa

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Esportazioni di prodotti ittici in Scozia alla base della ripresa – La ripresa economica della Scozia è stata guidata per la maggior parte dall’ingente crescita delle esportazioni di bevande e prodotti ittici, che in totale hanno rappresentato 5,2 miliardi di sterline di esportazioni. Ad affermarlo è un rapporto della Food and Drink Federation.
Nello scorso anno, il 2021, infatti, le esportazioni totali di cibi e bevande dalla Scozia hanno fatto registrare un aumento del 15% rispetto all’anno precedente. Nella fattispecie, sembrerebbe che il salmone scozzese rappresenti il prodotto alimentare fresco più esportato dell’intero Regno Unito, le cui vendite all’estero sono aumentate arrivano a 614 milioni di sterline nel 2021, con una stima del 36% in più rispetto al 2020.
In Scozia il settore impiega direttamente 2.500 persone e supporta più di 3.600 fornitori, con 10.000 posti di lavoro dipendenti dal settore del salmone d’allevamento.
Tavish Scott, amministratore delegato di Salmon Scotland ha dichiarato che: “C’è una domanda in aumento per l’impareggiabile salmone scozzese allevato in allevamento, con le esportazioni che stanno riprendendo a livelli quasi record”

Esportazioni di prodotti ittici in Scozia alla base della ripresa

Tags: salmoneScozia
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Mariella Ballatore

Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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