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Home Nutrizione e salute

European Fish Price Report. La bella stagione vivacizza il consumo di pesce

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
2 Novembre 2018
in Nutrizione e salute

La promozione del consumo di pesce e frutti di mare è una caratteristica dei media popolari in questi giorni, mentre allo stesso tempo la bella stagione con le temperature più alte favoriscono i pranzi e le cene nei ristorante che ne fanno aumenta la domanda. Di conseguenza, i prezzi di diverse specie stanno aumentando. è quanto si evince dall’ultimo European Fish Price Report (GLOBEFISH) della Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

Grecia e Turchia, hanno registrato una significativa crescita delle esportazioni.
Per assorbire questi volumi aggiuntivi la Turchia spera di aumentare la capacità di penetrazione in paesi non europei, in mercati come il Libano, la Russia, gli Emirati Arabi Uniti, Israele e gli Stati Uniti.
L’intero report qui

Tags: settore ittico
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Mariella Ballatore

Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

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