FloGro Fresh rivoluziona l’allevamento dei gamberi – In un’impresa pionieristica nel settore, FloGro Fresh sta per realizzare il primo sistema di acquacoltura a ricircolo chiuso (RAS) dedicato ai gamberi su scala industriale nel Regno Unito. L’azienda ha ottenuto una sovvenzione di 5 milioni di sterline dal governo britannico tramite il Fondo per i frutti di mare del Regno Unito, un programma di infrastrutture, e sta procedendo con un round di finanziamento per supportare il progetto. Il primo raccolto di gamberi di alta qualità è previsto per il primo trimestre del 2026, e la capacità di produzione annua del sito aumenterà progressivamente fino a superare le 2.500 tonnellate man mano che la domanda cresce.
Utilizzo di energia rinnovabile per alimentare il sistema di acquacoltura RAS
L’approccio innovativo di FloGro è sostenuto dall’utilizzo di energia rinnovabile per alimentare il sistema di acquacoltura RAS a ricircolo chiuso. Grazie a una soluzione avanzata di trattamento dell’acqua, l’azienda è in grado di riciclare acqua, calore, sale e rifiuti, garantendo un impatto ambientale ridotto e un elevato livello di sostenibilità.
Fondata nel 2011 da Ralph Maxwell, amministratore delegato dell’azienda, FloGro si è concentrata sul capitalizzare l’aumento della richiesta di prodotti ittic prodotti in Gran Bretagna. Vincitrice di una sovvenzione Innovate UK per lo sviluppo di un sistema RAS a ciclo chiuso per la produzione di gamberi, FloGro ha condotto ricerche e sviluppo presso un proprio impianto nel Lincolnshire, importando larve dall’estero e perfezionando le competenze necessarie.
Affinato il processo di allevamento di gamberi
Grazie a questa esperienza pluriennale, l’azienda ha affinato il processo di allevamento dei gamberi, ottimizzando le ricette di mangime, migliorando il benessere degli animali e sviluppando protocolli di biosicurezza. I primi lotti di gamberi prodotti sperimentalmente sono stati ben accolti da ristoranti e rivenditori di alimenti di alta qualità. Durante il periodo del blocco dovuto al Covid-19, FloGro ha ampliato il suo pubblico, offrendo ai consumatori gamberoni freschi coltivati localmente e consegnati entro 24 ore dalla raccolta.
Ora, dopo anni di ricerca e sviluppo, FloGro è pronta per il lancio su larga scala del primo RAS per gamberi del Regno Unito. L’azienda sottolinea di aver accumulato una vasta conoscenza in materia di mangimi, ambiente di crescita e massimizzazione della redditività. Il cuore del progetto è la costruzione di un incubatoio per garantire la costanza e la qualità delle larve, unito all’uso strategico dell’energia sostenibile per soddisfare le esigenze dei clienti e promuovere la sostenibilità ecologica dell’intero processo produttivo.
FloGro Fresh rivoluziona l’allevamento dei gamberi
