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In UE crescono le importazioni di gamberi vietnamiti – L’Unione Europea si conferma un mercato di primaria importanza per l’esportazione di gamberi vietnamiti, registrando un valore di oltre 422 milioni di dollari al 15 novembre 2024, con un incremento del 16% rispetto al 2023. La crescita costante, trainata dalla domanda di prodotti di alta qualità e certificati, rende l’UE un terreno competitivo per i principali esportatori globali.
Le esportazioni di gamberi vietnamiti verso l’Unione Europea hanno mostrato una crescita costante a partire da aprile 2024, con Germania, Paesi Bassi, Belgio e Danimarca come principali mercati di riferimento. Questi paesi hanno registrato aumenti a doppia cifra, tra l’11% e il 29%, dimostrando una domanda stabile e in crescita. La competitività del prodotto vietnamita si basa su standard di qualità elevati, che lo rendono sempre più apprezzato dai consumatori e dagli operatori europei.
Le preferenze di consumo variano significativamente tra le diverse aree del blocco. Nei mercati settentrionali come Germania, Paesi Bassi e Danimarca, i consumatori privilegiano prodotti con certificazioni di sostenibilità, sia freschi che trasformati. Nei mercati meridionali, come Italia, Spagna e Francia, i gamberi freschi e di alta qualità trovano il loro maggior successo, rispondendo alla cultura culinaria locale che valorizza la preparazione casalinga. Parallelamente, il settore Horeca rimane un pilastro della domanda, alimentato sia dalla popolazione locale che dal turismo.
Tendenze di consumo e nuove opportunità
La digitalizzazione sta trasformando il mercato europeo dei gamberi. Sempre più consumatori scelgono di acquistare tramite piattaforme online, con una forte domanda per prodotti surgelati o preconfezionati. Questo fenomeno, particolarmente diffuso nei paesi del Nord Europa, offre agli esportatori vietnamiti un’opportunità per differenziarsi, investendo in imballaggi innovativi e ottimizzati per l’e-commerce.
L’Europa meridionale, che include mercati come Spagna, Francia, Italia, Portogallo e Grecia, rappresenta il più grande bacino di consumo di gamberi nell’UE. Con 332.000 tonnellate di importazioni registrate nel 2023, questa regione offre enormi possibilità per espandere la presenza dei gamberi vietnamiti. Tuttavia, è fondamentale adattarsi alle preferenze locali e fornire prodotti freschi e di alta qualità per conquistare una quota maggiore in un mercato altamente competitivo.
Sfide per l’industria vietnamita nel mercato europeo
Nonostante i successi, l’industria vietnamita dei gamberi deve affrontare una serie di sfide per consolidare la propria posizione nel mercato dell’UE. La competizione con esportatori di rilievo come India, Tailandia, Ecuador e Brasile è particolarmente agguerrita. Inoltre, l’UE impone standard rigorosi in termini di qualità, tracciabilità e sostenibilità ambientale, richiedendo un controllo rigoroso lungo tutta la filiera produttiva.
I requisiti per la riduzione dell’impatto ambientale, l’adozione di pratiche di coltivazione responsabili e il rispetto del benessere animale sono alcuni dei principali ostacoli per gli esportatori. Tuttavia, soddisfare questi criteri rappresenta anche un’opportunità per differenziarsi e costruire una reputazione solida nel mercato europeo.
L’Unione Europea rimane comunque una destinazione strategica per l’industria vietnamita dei gamberi, in grado di offrire opportunità significative per gli esportatori capaci di soddisfare le elevate aspettative del mercato. La crescente domanda di prodotti sostenibili, unita alle tendenze di digitalizzazione e al ruolo centrale dell’Europa meridionale, sottolinea il potenziale di crescita a lungo termine. Adattarsi rapidamente alle preferenze dei consumatori e ai requisiti normativi sarà essenziale per consolidare e ampliare la presenza dei gamberi vietnamiti in uno dei mercati più esigenti e dinamici al mondo.
In UE crescono le importazioni di gamberi vietnamiti
