Partecipa al questionario sulla tracciabilità dei prodotti ittici – Il Centro di ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) e l’Istituto di Ricerche Economiche per la Pesca e l’Acquacoltura (IREPA), nell’ambito del progetto di ricerca PESCA-CHAIN lanciano un questionario per conoscere l’interesse dei consumatori e calcolare la disponibilità a spendere un premium price per ottenere informazioni certe sulla tracciabilità dei prodotti ittici.
Il progetto di ricerca PESCA-CHAIN prevede lo studio sulla fattibilità economica e tecnologica nell’introduzione di tecnologie innovative per la tracciabilità nel settore della pesca.
Il questionario ha lo scopo di introdurre ai consumatori italiani di prodotti ittici le tecnologie innovative per la tracciabilità, capirne l’interesse e valutare la disponibilità del consumatore a pagare un prezzo più alto per sostenere tale sistema. Il questionario è composto da 3 sezioni e un massimo di 21 domande e dura pochi minuti, circa 4.
Questo il link per accedere al questionario PESCA-CHAIN.
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Partecipa al questionario sulla tracciabilità dei prodotti ittici
