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Sardine, il valore va oltre gli omega-3
La sardina concentra nello stesso alimento omega-3, proteine, calcio, potassio, magnesio, ferro, zinco, vitamina B12, taurina e arginina. La letteratura ...
Tag: alimentazione
Salmone scozzese, il valore nutrizionale torna al centro
Il salmone scozzese d’allevamento torna al centro del dibattito non per una nuova promessa commerciale, ma per un tema molto ...
A Natale il 68% di italiani al ristorante
A Natale il 68% di italiani al ristorante. Le festività natalizie sono alle porte e il 68% degli italiani sente ...
L’azione e la divulgazione dei FLAG nella produzione delle alghe
Le alghe, attualmente ed ancora di più in futuro, vengono utilizzate per usi alimentari, farmaceutici, per mangimi zootecnici, come fertilizzanti. La crescita ...
Sogliola, merluzzo, branzino tra i pesci più adatti ai bambini.
Il pesce è un alimento molto importante per i bambini e i nutrizionisti ne consigliano il consumo per almeno due ...
Formazione e tracciabilità per il futuro delle imprese ittiche
Il 19 marzo 2021 si svolgerà un’interessante e importante iniziativa per le scuole secondarie d’Italia. Da Cerignola, con il Liceo ...
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