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Gli chef da clienti evitano il pesce al ristorante: un segnale per la filiera
In un’inchiesta pubblicata su Express.co.uk, Sophie Harris ha chiesto a vari chef quale piatto non ordinerebbero mai quando si siedono ...
Tag: chef
La Fondazione Flaminia e un nuovo approccio verso i molluschi
Il 26 maggio un appuntamento online promosso da Fondazione Flaminia vedrà la partecipazione di ricercatori e biologi per proporre un ...
Rick Moonen chiude due ristoranti di pesce a Las Vegas
Mentre il famoso chef Bobby Flay ha in programma di aprire un nuovo ristorante di pesce a Las Vegas (USA), ...
Pesceinrete intervista Davide Valsecchi
La semplicità di fruire dei mezzi di comunicazione e la conseguente agevolezza nel comunicare offrono oggi facili opportunità di successo, ...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura.
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