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GS1. Il codice a barre, un passaporto per l’export dell’ittico
Tutti lo conoscono come codice a barre, ma in realtà il suo vero nome è GTIN® (Global Trade Item Number). Lo hanno ...
Tag: etichettatura
Etichettatura errata mette a rischio la salute degli stock ittici vulnerabili
Alcuni biologi dell'Università di Salford (Regno Unito) hanno analizzato con l'utilizzo del metodo del DNA barcoding prodotti ittici venduti come ...
Missione efficienza: il codice a barre GS1 al fianco del settore ittico
Tra le norme nazionali e i regolamenti europei, il settore ittico è, probabilmente, il più normato di tutto l’universo alimentare. ...
Sanzioni Etichettatura. In Gazzetta il nuovo Decreto
È stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, Serie Generale n. 32 dell'8 febbraio 2018 il Decreto Legislativo 15 ...
Greenpeace: video con telecamera nascosta svela irregolarità nell’etichettatura del pesce fresco
Stenta a prendere piede l’applicazione della nuova normativa europea sull’etichettatura che deve accompagnare la vendita di pesce fresco. Lo ...
Nuova etichetta e nuova app per la tracciabilità del pesce lanciate a Hong Kong
L'Organizzazione Fish Marketing insieme all’ Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD) hanno annunciato lo scorso 7 settembre il lancio di ...
Oceana. Nel mondo un pesce su cinque è etichettato in modo errato
Oceana ha pubblicato un nuovo rapporto sul livello globale delle frodi legate ai prodotti ittici, trovando che in media, uno ...
Etichettatura, Alleanza: “etichetta chiara favorisce i consumi e valorizza qualità”.
“Una etichetta chiara e trasparente favorisce i consumi e valorizza le produzioni ittiche di qualità. La battaglia contro le frodi ...
Regno Unito. Specie sovrasfruttate di tonno e anguilla tra i piatti serviti senza adeguata etichettatura
Una ricerca pubblicata sulla rivista PeerJ e condotta da scienziati di Salford, Exeter e Bristol, per identificare i livelli di ...
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