Italianità ferma nei volumi: per l’ittico il valore si dimostra in etichetta
Nel 2025 i prodotti che richiamano il made in Italy, le denominazioni Dop e Igp o un’origine regionale hanno generato ...
Nel 2025 i prodotti che richiamano il made in Italy, le denominazioni Dop e Igp o un’origine regionale hanno generato ...
Francesco Avanzini è il nuovo presidente di GS1 Italy, l’associazione che riunisce 42 mila imprese e promuove standard e servizi ...
GS1 Italy ha pubblicato l’Annual report 2025, confermando il ruolo degli standard nella gestione delle filiere: identificazione dei prodotti, tracciabilità, ...
Nel settore ittico si parla spesso di qualità del prodotto, origine, sicurezza alimentare, tracciabilità e capacità commerciale. Molto meno, almeno ...
Il carrello degli italiani sta cambiando, e con lui anche il futuro del settore ittico. Non si tratta di una ...
C'è un numero che vale la pena fissare bene: 3,4 miliardi di euro. È il giro d'affari generato tra giugno ...
The way Italians shop for food is changing. Fewer sugar-rich products are ending up in shopping carts, while interest in ...
La digitalizzazione dei flussi informativi non è più soltanto una leva di efficienza amministrativa. Significa, in concreto, gestire in modo ...
Nel mercato del largo consumo, l’etichetta non è più soltanto un adempimento normativo, ma uno strumento che orienta in modo ...
Più prodotti ricchi di proteine e meno zuccheri (anche nel petfood), più alimenti plant based e meno attenzione in etichetta ...
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