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I prodotti ittici dell’Alaska protagonisti a TUTTOFOOD 2026
Si rinnova l’appuntamento di TUTTOFOOD, 11-14 maggio nel quartiere Fieristico di Rho-Fiera Milano. La manifestazione internazionale di riferimento per l'ecosistema ...
Tag: omega-3
Il pesce dell’Alaska è selvaggio, quindi naturale e sostenibile
Tutti i pesci dell’Alaska sono sostenibili e selvaggi, grazie al grande senso di responsabilità sia da parte dello Stato sia ...
Dal mare alla medicina: nuove frontiere della biotecnologia
La ricerca scientifica continua a spingersi oltre i confini tradizionali, esplorando ambiti che fino a pochi anni fa sarebbero stati ...
Trota iridea, più omega-3 nel filetto rispetto al salmone: cosa emerge da una ricerca norvegese
La trota iridea condivide molte caratteristiche con il salmone e, non a caso, viene spesso paragonata alla specie che domina ...
Red mullet: description, key features and nutritional benefits
Red mullet is one of the most familiar and easiest fish to recognize. You will find it at fishmongers, wholesale ...
Alimenta la tua salute con il pescato dell’Alaska
Il pescato dell’Alaska rappresenta una delle risorse alimentari più autentiche e preziose disponibili oggi sulle nostre tavole. Proveniente da acque ...
Salmone norvegese: il gusto delle feste sulle tavole italiane
In Italia il Natale ha un sapore tutto suo. È il profumo del brodo che sobbolle, della pasta fatta in ...
Salmone in scatola: un mercato da 7,7 miliardi di dollari entro il 2035
Secondo il report “Canned Salmon Market Analysis, 2025–2035” pubblicato da Fact.MR, il mercato del salmone in scatola è destinato a ...
Bolton rinnova il suo impegno per una nutrizione sana e sostenibile nel settore ittico
In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, Bolton rinnova il proprio impegno a contribuire all'evoluzione del settore ittico, promuovendo un modello ...
Pesce e verdure: i benefici dell’abbinamento che convince la scienza
Nella dieta mediterranea, i benefici dell’abbinamento pesce e verdure sono evidenti: omega-3, proteine nobili e fibre agiscono in sinergia migliorando ...
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