Giornata contro lo spreco alimentare, CAR: importante ruolo dei mercati all’ingrosso
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che ricorre oggi, il Centro Agroalimentare Roma (CAR) sottolinea che ...
Tag: prodotto ittico
Il patrimonio ittico italiano e la valorizzazione culturale e territoriale
La globalizzazione del mercato ittico ha generato lo sviluppo e la capillare presenza di numerose aziende del settore che esportano ...
Covid-19 e sicurezza alimentare – Domande e risposte
È stato pubblicato dalla Direzione Genarele per la Salute e la Sicurezza Alimentare della Commissione Europea il documento "Covid-19 e ...
Ittico. Diminuiscono i fruitori nei ristoranti. La tendenza è quella di consumare a casa pasti già pronti
Negli ultimi cinque anni il costo medio di un pasto al ristorante è aumentato del 14% e i ristoranti statunitensi ...
Domani il convegno finale del progetto “Sistemi innovativi per la conservazione dei prodotti ittici refrigerati”
Domani a Mazara del Vallo si svolgerà il convegno finale del progetto “Sistemi innovativi per la conservazione dei prodotti ittici ...
Nostromo e l’Associazione Nazionale Dietisti insieme per la sana e corretta alimentazione
Nostromo, in collaborazione con ANDID-Associazione Nazionale Dietisti, lancia l’Osservatorio Nutrizione e Benessere, un progetto di ascolto e divulgazione scientifica dedicato allo ...
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