Salmone norvegese: l’innovativo modello che conquista il mercato
Dal sushi alla cucina di casa, il salmone norvegese è entrato stabilmente nelle abitudini alimentari di milioni di persone. La ...
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In Cina il sashimi è oggi il principale formato di consumo del salmone e sta crescendo soprattutto nelle occasioni domestiche. ...
La Norvegia ha registrato il miglior luglio di sempre per l’export ittico: 15,6 miliardi di corone norvegesi, il 13% in ...
Nel primo semestre 2026 la Norvegia ha esportato prodotti ittici per 84,5 miliardi di corone norvegesi, l’1% in meno rispetto ...
Una filiera costruita prima ancora che raccontata Quando si parla di seafood norvegese si finisce per mettere sotto la stessa ...
Il Norwegian Seafood Seminar 2026, promosso dal Norwegian Seafood Council a Tuttofood, ha offerto una lettura strategica del rapporto tra ...
Il mercato ittico del retail italiano continua a crescere e supera nel 2026 i 4 miliardi di euro di valore. ...
Tra risate e quell'atmosfera sospesa che solo le feste sanno creare, la tavola torna a esserne il cuore. Perché, si ...
In Italia il Natale ha un sapore tutto suo. È il profumo del brodo che sobbolle, della pasta fatta in ...
La Norvegia è una terra in cui il mare non è solo paesaggio, ma parte integrante dell’identità nazionale. Con oltre ...
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