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La scorsa primavera, Walmart ha lanciato una campagna informativa all’interno di alcuni suoi negozi per comunicare in modo più chiaro ai clienti la qualità, il valore e la sostenibilità dei prodotti ittici acquistati. A distanza di mesi la catena è in grado di sostenere che la strategia di comunicazione adottata ha portato ad un aumento di circa il 25% nelle vendite di pesce fresco rispetto al resto dei negozi statunitensi di Walmart.
“I consumatori stanno rispondendo positivamente”, ha fatto sapere Jacqui Lyons, responsabile acquisti prodotti ittici per Walmart USA. “Fornire maggiore trasparenza è chiaramente ciò che il cliente ha chiesto e continueremo a trovare modi per farlo.”
Walmart sta anche intensificando la commercializzazione di prodotti ittici sostenibili per il National Seafood Month, con il suo programma di alimentari online che propone pesce sostenibile per tutto il mese di ottobre.
La strategia Walmart include la condivisione di ricette online, idee divertenti, una guida all’acquisto con informazioni sulle certificazioni dei prodotti ittici e sui piatti pronti.
Walmart dal 2006 ha scelto di approvvigionarsi di pesce certificato e catturato in natura ed oggi circa il 98% dei prodotti lo è. I fornitori di pesce di Walmart in questo modo vengono incoraggiati ad ottenere certificazioni di sostenibilità per i loro prodotti ittici.
“I nostri clienti contano su di noi per accedere a prodotti sostenibili, sicuri, più sani e convenienti “, ha affermato Lyons. “Ecco perché Walmart incoraggia i fornitori a certificare i loro prodotti e lavora al loro fianco per aumentarne la trasparenza e la tracciabilità lungo tutta la catena di produzione”.
