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Aperte registrazioni per Congresso Internazionale Conxemar-FAO – Conxemar e la FAO hanno aperto le registrazioni per la 11ª edizione del Congresso Internazionale, che si terrà a Vigo il 2 ottobre sotto il motto “Ripensare la catena del valore dei prodotti ittici”. Questo evento rappresenta un preludio alla mostra e avrà come focus la trasformazione completa della catena del valore nel settore ittico, con l’obiettivo di promuovere un sistema alimentare sostenibile da tutte le prospettive: sociale, economica ed ambientale.
Il programma del Congresso è strutturato attorno a sei tematiche principali: la trasformazione sostenibile della catena del valore ittico e la riconsiderazione dei suoi processi, l’importanza dell’integrità del marchio, la visione futura della pesca e dei suoi modelli gestionali, il ruolo della responsabilità sociale all’interno della catena del valore, le strategie aziendali, la tracciabilità e le dinamiche del consumatore.
Tra i relatori di rilievo che hanno confermato la loro presenza ci sono: María Sapiña, responsabile dell’ambiente di Mercadona; Marcelo Vasconcellos, Responsabile della pesca presso la FAO; Andy Hickman, capo della Sea Alliance (Seafish); Marcelo Otero, direttore generale delle vendite di Blumar; Nuno Cosme, Corporate Director of CSR Sustainability presso Nueva Pescanova; Emilio Martínez Cadilla, direttore generale di Espaderos del Atlántico ed Eduardo Ruiz, direttore delle operazioni di Anedilco. Questi esperti contribuiranno a un dialogo informativo e costruttivo su come affrontare le sfide attuali e future del settore ittico, con un’attenzione particolare alla promozione della sostenibilità in tutte le sue dimensioni.
Aperte registrazioni per Congresso Internazionale Conxemar-FAO
