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A Natale aumenta il costo delle capesante. La domanda natalizia di pesce fresco sta dando un’altra scossa ai prezzi delle capesante dell’Atlantico. Il picco delle vacanze arriva al termine di un anno caratterizzato da scorte limitate, poiché la flotta di capesante della costa orientale degli Stati Uniti e i gestori della pesca hanno ridotto la pressione sul prodotto. Con l’estinzione della generosa classe di capesante 2012-2013, le scorte rimarranno limitate dopo che il New England Fishery Management Council ha pubblicato le sue specifiche per l’anno di pesca 2022 .
A New Bedford, l’asta di prodotti ittici del Buyers and Sellers Exchange (BASE) ha registrato un record del prezzo record del 15 dicembre di 37,00 USD (32,80 EUR) per libbra pagata per le capesante del Great South Channel U12 sbarcate dalla F/V Furious. A Barnegat Light, New Jersey, i prezzi delle capesante hanno toccato i 38,00 USD (33,70 euro). I nuovi picchi arrivano dopo una stagione in cui l’industria si è ripresa dalle conseguenze della pandemia, quando i prezzi si stavano già avvicinando a 30,00 USD (26,60 euro) nella primavera del 2021.
Il Consiglio di gestione della pesca del New England ha finalizzato il piano dell’anno di pesca 2022 durante le riunioni online dal 7 al 9 dicembre e ha emesso la decisione completa il 14 dicembre sulle modifiche all’emendamento 34. “La risorsa delle capesante dell’Atlantico è salutare. Lo stock non è sovrasfruttato e non si verifica una pesca eccessiva – ha affermato una dichiarazione del consiglio – Tuttavia, la biomassa è diminuita rispetto ai suoi livelli record, come previsto, ora che la classe annuale 2012 eccezionalmente forte sulla Georges Bank e la classe annuale 2013 nell’area di accesso del Medio Atlantico sono alla fine del loro cicli vitali. Il reclutamento di nuove capesante nel Mid-Atlantic è stato al di sotto della media dal 2013. Attualmente, le densità più elevate di capesante raccoglibili all’interno delle aree di accesso si trovano nell’Area Chiusa II sulla Georges Bank e nel Nantucket Lightship South, che ospita ancora l’ultimo dei Classe 2012 – ha precisato il consiglio – Le più alte concentrazioni di capesante raccoglibili sul fondo aperto si trovano sul fianco settentrionale e meridionale della Georges Bank e nel Great South Channel“.
Per le navi capesante con permessi di accesso limitato a tempo pieno, il consiglio ha fissato tre viaggi nell’area di accesso e 24 giorni all’aperto. Le navi con permessi di accesso limitato a tempo pieno potranno pescare due viaggi nella Closed Area II Southwest Extension e un viaggio nel Nantucket Lightship South, con un limite di possesso di 15.000 sterline. “Alle navi verrà assegnato un totale di 45.000 libbre, di cui 30.000 libbre possono essere pescate nell’area chiusa II e 15.000 libbre a Nantucket Lightship South – ha detto il Consiglio – Si prevede che gli sbarchi dell’anno di pesca 2022 nell’ambito del Framework 34 ammonteranno a circa 34 milioni di sterline, generando un fatturato stimato di 437 milioni di dollari [387 milioni di euro] utilizzando i dati sui prezzi del 2021“.
