In evidenza

Dal 6 all’8 ottobre Vigo riunisce buyer, importatori e trasformatori. Il B2B è già partito e il mercato guarda alle forniture e alle strategie 2027.

Friend of the Sea aggiorna il proprio sistema di etichettatura e introduce il FOS ID sui prodotti certificati. Non è un obbligo imposto dall’Unione europea, ma una risposta dello schema al nuovo quadro anti-greenwashing.

Il brand olandese entra a far parte della selezione OHissa. Una partnership in esclusiva fondata sulla stessa dedizione per la nutrizione, la sostenibilità e il gusto: una gamma innovativa di prodotti plant-based, pensata per intercettare nuovi cluster di mercato e offrire il gusto del mare...

Lollobrigida richiama trasparenza e misurabilità. Per il settore ittico cambia il modo di comunicare sostenibilità e prestazioni ambientali.

Maria Laurenza, segretaria generale UILA Pesca, indica una strada precisa per il ricambio generazionale: formazione che colleghi cattura, trasformazione, commercializzazione, qualità e tecnologie.

Per Gennaro Scognamiglio, presidente nazionale di UNCI AgroAlimentare, pesca e acquacoltura devono affrontare gli effetti dei cambiamenti climatici con strumenti concreti di adattamento.

Con TITAN l’Abruzzo sperimenta l’integrazione tra tracciabilità, logistica e informazioni ambientali. Il progetto guidato da Infoteam arriva mentre l’UE accelera sulla digitalizzazione della filiera e pone una questione più ampia: quale ruolo possono assumere i mercati ittici?

Tre giorni di incontri nell’Alto Adriatico hanno messo davanti alla commissione Pesca del Parlamento europeo problemi diversi ma collegati: difendere la molluschicoltura dalle specie invasive e garantire condizioni economiche che consentano alle marinerie di continuare a operare e investire. Dopo la missione, il passaggio decisivo...

Non esiste una cassetta per il pesce più sostenibile in assoluto. Il risultato dipende da isolamento, distanze percorse, numero effettivo di riutilizzi, lavaggio, logistica di ritorno e fine vita. La vera evoluzione è quindi passare dalla scelta del singolo materiale alla progettazione dell'intero sistema nel...

Dal 2027 i piani pluriennali nel Mediterraneo entreranno in una nuova fase: sulla base dei nuovi dati scientifici, il SAC della CGPM valuterà lo stato degli stock e la Commissione definirà annualmente i limiti di sforzo o di cattura previsti dai diversi piani. Un passaggio...