Al largo di Alicante, fino al 22 luglio, una campagna scientifica confronta i divergenti semipelagici con quelli convenzionali nelle normali condizioni della pesca commerciale. L’obiettivo è verificare se le cosiddette “porte volanti”, progettate per lavorare leggermente sollevate dal fondo, possano ridurre il contatto con il...
Qual è il nodo sollevato da Seafood Europe e dagli altri firmatari? Il problema non è l’obbligo di utilizzare CATCH, né l’obiettivo di contrastare la pesca illegale. La criticità nasce quando certificati cartacei, documenti scansionati e dati prodotti da sistemi non interoperabili devono essere trascritti...
Il Parlamento europeo ha lasciato avanzare la stretta REACH sul piombo negli attrezzi da pesca. La plenaria di Strasburgo ha respinto l’obiezione presentata contro il regolamento della Commissione che modifica l’allegato XVII del REACH. Il voto si è chiuso con 197 favorevoli all’obiezione, 455 contrari...
Un sistema di intelligenza artificiale sviluppato per l’acquacoltura permette di contare i pesci in tempo reale, anche in acque torbide o con luce variabile. La ricerca, pubblicata su Applied Intelligence e firmata anche dalla professoressa Niusha Shafiabady dell’Australian Catholic University, ha testato i modelli YOLO11...
GS1 Italy ha pubblicato l’Annual report 2025, confermando il ruolo degli standard nella gestione delle filiere: identificazione dei prodotti, tracciabilità, scambio dati, logistica, sostenibilità e nuove forme di informazione al consumatore. Per il settore ittico non si tratta di una notizia di prodotto, ma di...
Se una dieta funziona bene, perché cambiarla? È una delle domande più comprensibili che possano emergere in allevamento. Quando un mangime dà una buona risposta nelle prime fasi, il lotto mangia con regolarità e la crescita appare ordinata, la tentazione di prolungarne l’impiego il più...
Il suono sta diventando una variabile da considerare nell’acquacoltura moderna. Non si tratta di mettere semplicemente musica nelle vasche, ma di capire come rumori, vibrazioni e stimoli acustici possano influenzare comportamento, stress, alimentazione e benessere dei pesci. Le evidenze scientifiche sono promettenti, ma ancora insufficienti...
Un peschereccio può diventare anche uno strumento scientifico. Non al posto delle navi da ricerca, non fuori dai protocolli, non come scorciatoia tecnologica. Ma come parte di una rete più ampia, capace di raccogliere dati sul mare proprio mentre il mare viene vissuto, attraversato e...
Nel commercio alimentare l’etichetta è diventata uno dei punti più sensibili della relazione tra prodotto e consumatore. Non è solo un adempimento, né un dettaglio grafico del packaging. È il luogo in cui chi acquista cerca conferme, valuta la coerenza delle informazioni e decide se...
La latta è uno dei simboli più riconoscibili del tonno a lunga conservazione. Ha attraversato generazioni, abitudini di consumo, canali distributivi e mercati internazionali senza perdere centralità. Proprio per questo il lancio annunciato da Tetra Pak merita attenzione: non perché cancelli la confezione metallica, ma...
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