La Germania ha approvato 19 richieste di aiuto per la cessazione definitiva dell’attività di pesca nel Mare del Nord, a fronte di 48 domande presentate. Il programma triennale dispone complessivamente di 20 milioni di euro e punta, tra gli altri obiettivi, a ridurre di circa...
Cosa cambia per chi confeziona prodotti ittici? Dal 12 agosto 2026 si applica nell'Unione europea il Regolamento UE 2025/40 sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio, il PPWR. Per il seafood la novità immediata più sensibile riguarda gli imballaggi a contatto con gli alimenti, che...
Più tracciabilità, controlli più efficaci e gestione della pesca basata sulla scienza, ma senza trasformare la sostenibilità in nuova burocrazia. È la linea indicata dal Market Advisory Council (MAC) alla Commissione europea in vista del COFI 37 della FAO, in programma a Roma dal 7...
Perché alcune confezioni in cartoncino si deformano nel banco frigo? Il cartoncino può assorbire l’umidità generata dalla condensa e perdere progressivamente rigidità. Astucci incurvati, bordi sollevati ed etichette che si staccano non compromettono necessariamente il pesce, ma ne peggiorano la presentazione. Per evitarlo occorre scegliere...
Con il decreto direttoriale n. 371322 del 29 luglio 2026, il MASAF definisce la cornice europea necessaria per completare l’attuazione degli interventi del Fondo Innovazione dedicati alla pesca e all’acquacoltura. Il provvedimento riguarda investimenti già previsti e istanze presentate nei termini, con contributi destinati a...
Lungo la costa occidentale della Svezia è in corso la sperimentazione di una rete a strascico che utilizza la luce per indurre i gamberi a sollevarsi dal fondo e dirigersi verso l’apertura dell’attrezzo. L’obiettivo è ridurre l’interazione con gli habitat bentonici senza compromettere la redditività...
Il mercato globale dei sistemi di acquacoltura a ricircolo potrebbe passare da 3,8 miliardi di dollari nel 2025 a 7,2 miliardi nel 2033. La crescita apre nuove opportunità per impianti, sensoristica e trattamento dell’acqua, ma il risultato economico dipende da consumi energetici, competenze e continuità...
La biosecurity in acquacoltura non coincide con l’impiego di un disinfettante. È l’insieme di procedure, controlli e barriere utilizzati per ridurre il rischio che un agente patogeno entri nell’allevamento, si diffonda tra i lotti o venga trasferito all’esterno. Acqua, animali, personale, attrezzature, mezzi e movimentazioni...
La Sea Turtle Clinic dell’Università di Bari è stata rinnovata con un moderno sistema di vasche e impianti per la stabulazione, la cura e la riabilitazione delle tartarughe marine. La struttura, finanziata dalla Regione Puglia e realizzata nel Campus di Medicina Veterinaria di Valenzano, dispone...
Perché un’azienda ittica dovrebbe dotarsi di un software gestionale specifico? Perché deve controllare contemporaneamente lotti, pesi variabili, scadenze, lavorazioni, magazzini, ordini e consegne. Quando queste informazioni restano divise tra fogli Excel, documenti cartacei e programmi che non comunicano, aumentano gli errori e diventa difficile conoscere...
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