Tecnologia

Il fast food ittico va diffondendosi con l'emergenza sanitaria. Ordinazioni attraverso Glovo e diretta sui canali social Facebook e Instagram, con una room dedicata su Clubhouse, perché in tempi di...

Il polpo Argonauta del Mediterraneo, celebre per il guscio simile a una conchiglia è il Mollusco Mondiale dell’Anno 2021. Candidato dalla Stazione Zoologica “Anton Dohrn” - Istituto Nazionale di Biologia, Ecologia...

Il 19 marzo 2021 si svolgerà un’interessante e importante iniziativa per le scuole secondarie d’Italia. Da Cerignola, con il Liceo Scientifico Albert Einstein, partirà un “Percorso Informativo/Formativo”, con relativa certificazione,...

Il mondo delle imprese ittiche affronta l'emergenza sanitaria massimizzando le opportunità della digitalizzazione e dell'innovazione. Importantissima è la notizia del lancio del Digital Seafood Trade Show, progetto ideato da Assoittica...

La pesca è tra le più grandi fonti di sostegno economico dell’area mediterranea  ed è anche un’attività altamente industrializzata per numerosi paesi di fascia costiera ma è spesso inefficiente e...

Secondo il rapporto "Dimensioni del mercato degli imballaggi di pesce, quota e analisi dell'impatto COVID-19, per materiale (plastica, carta e cartone, metallo, vetro e altri), per prodotto (vassoi, sacchetti e...

La prossima volta che rimuovi la pelle e le ossa dal tuo pranzo a base di pesce e le butti nel cestino, tieni presente che stai buttando qualcosa che potrebbe...

Mai più senza blockchain: questa tecnologia è sempre più diffusa nel mondo delle imprese, soprattutto nel largo consumo nelle soluzioni per garantire la tracciabilità dei prodotti e la trasparenza ai...

Due fattori determinanti stanno implementando il comparto delle macchine e attrezzature industriali per la trasformazione del pesce. In primo luogo la poca attrattività del settore che non calamita a sé...