L’asma e la rinite allergica sono due delle più comuni malattie croniche nell’infanzia e loro tassi di prevalenza sono aumentati negli ultimi decenni. Evidenze emergenti suggeriscono che un fattore di stress nutrizionale o uno stimolo applicato durante la vita intrauterina e precoce post-natale può influenzare lo sviluppo e la maturazione del sistema respiratorio ed immunitario. In questo contesto, c’è stato un forte dibattito sul ruolo dell’assunzione di pesce durante la gravidanza per tale prevenzione.
In conclusione?
Considerando che gli acidi grassi polinsaturi a catena lunga n-3 hanno proprietà antinfiammatorie e possono ridurre il rischio di allergie, il pesce è stato considerato in quanto ottima fonte di n-3. I sintomi presi in considerazione sono stati: eczema, rinite allergica, respiro affannoso, asma ed allergia alimentare. Il consumo di pesce durante la gravidanza ha ridotto il rischio di eczema principalmente. Le prove attuali indicano quindi che l’assunzione di pesce in gravidanza o nell’infanzia potrebbe ridurre il rischio di eczema e rinite allergica nei bambini.
CAMPAGNA GRAVIDANZA A CURA DI ASSOITTICA ITALIA – ASSOCIAZIONE NAZIONALE DELLE AZIENDE ITTICHE
