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Enormi opportunità per l’acquacoltura in Sardegna – Agli inizi del mese di febbraio 20 ricercatori si sono incontrati presso la sede dell’International Marine Center (IMC) di Oristano, Sardegna, con l’obiettivo di creare una roadmap di ricerca per lo sviluppo dell’acquacoltura sarda. Il workshop di tre giorni, condotto dai dottori Andrew Desbois dell’Institute of Aquaculture, University of Stirling e Stefano Carboni dell’IMC, ha consentito di creare una tabella di marcia che evidenzierà le principali sfide che i ricercatori possono aiutare a risolvere.
La produzione dell’acquacoltura in Sardegna, dominata principalmente da cozze, vongole e ostriche, nel 2020 è stata valutata in 66 milioni di euro e rappresenta circa il 15-20% dell’acquacoltura italiana in valore. Il settore dell’acquacoltura è in espansione, con siti che sono passati da appena 31 nel 2016 a 51 nel 2019. Oggi più di 700 persone sono impiegate nell’acquacoltura contro le 265 del 2014.
Come ha spiegato Stefano Carboni: “Esiste un’opportunità per un’ulteriore crescita dell’acquacoltura in Sardegna attraverso la riapertura di siti di allevamento abbandonati e lo sviluppo di nuovi allevamenti, in linea con le linee guida della Commissione europea e delle Nazioni Unite sull’assegnazione delle zone per lo sviluppo dell’acquacoltura. La diversificazione verso specie trofiche inferiori, l’introduzione di innovazioni per migliorare l’efficienza produttiva e lo sviluppo di nuovi mercati contribuiranno tutti a soddisfare le ambizioni dell’isola di sviluppare un settore dell’economia blu sostenibile”.
“Tuttavia – ha sottolineato Carboni – la nuova crescita non deve avere un impatto sulla biodiversità, anche perché il turismo fornisce una quota importante del reddito dell’isola. È giusto sottolineare che la protezione della biodiversità è una delle principali aspirazioni dell’ultimo Piano strategico nazionale per l’acquacoltura dell’Italia e un obiettivo chiave del National Biodiversity Future Center”.
Le lacune nella raccolta dei dati e la mancanza di programmi di formazione e istruzione adeguati sono state evidenziate come due sfide chiave da Andrew Desbois. Altri passi importanti per lo sviluppo, secondo Desbois, includono la ricerca di modi per incoraggiare una maggiore collaborazione tra le parti interessate e la necessità di migliorare i protocolli di produzione di specie chiave come ostriche e cefali.
Dal workshop è sostanzialmente emerso che ci sono enormi opportunità per la crescita delle attività di acquacoltura in Sardegna, soprattutto perché alcune delle attività di pesca sono sempre più a rischio.
Il Mediterraneo è un hotspot di biodiversità marina minacciato dai cambiamenti climatici, così come dalle attività umane nel mare. La ricerca deve affrontare queste sfide a testa alta, per garantire che l’acquacoltura sia sviluppata in modo sostenibile.
Enormi opportunità per l’acquacoltura in Sardegna
