Non solo la carne è ricca ferro! Consideriamo che il fabbisogno giornaliero per una mamma al secondo trimestre di gravidanza è di 27 mg/die (18 mg/die nelle donne in età fertile). La carne presenta un contenuto medio di ferro pari a 2 mg/100 g, la stessa che potremmo trovare nel pesce azzurro! Quindi via libera a proteine di buona qualità, compreso tanto pesce.
Prevenire l’anemia per la salute di mamma e nascituro
È stato condotto uno studio su 515.270 donne incinte in Gran Bretagna ed in Colombia tra il 2004 ed il 2016. A queste donne è stato misurato il valore dell’emoglobina nel terzo trimestre e al momento antecedente al parto. Di queste, 65.906 (12,8%) avevano anemia. Questo è stato visto essere associato a maggior ricoveri prenatali, placenta previa e parto cesareo. Anche la nascita pretermine e bassi tassi di peso alla nascita sono stati notevolmente elevati tra le donne con emoglobina inferiore a 7 g / dL. Pertanto l’anemia in gravidanza è un fattore di rischio comune ma potenzialmente reversibile per la mamma ed il bambino.
CAMPAGNA GRAVIDANZA A CURA DI ASSOITTICA ITALIA – ASSOCIAZIONE NAZIONALE DELLE AZIENDE ITTICHE
