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Home Eventi e Fiere

La pesca delle acciughe e la sostenibilità. Caso Studio L’isola D’Oro

Non perdere il webinar Friend of the Sea del 28 luglio

Redazione by Redazione
14 Luglio 2021
in Eventi e Fiere, In evidenza, News, Pesca, Sostenibilità
pesca acciughe sostenibilità

“La pesca delle acciughe e la sostenibilità. Caso Studio L’isola D’Oro” è il tema del webinar gratuito proposto da Friend of the Sea nella giornata del 28 luglio 2021 alle ore 16:30.

Questo webinar può interessare:

– compagnie di pesca

– produttori e commercianti di prodotti ittici

– catene e ristoranti al dettaglio e all’ingrosso

– responsabili della sostenibilità e dell’ambiente delle aziende

– professionisti dei media, giornalisti

– gruppi per la conservazione ambientale, ONG

– blogger, influencer, consumatori e molti altri

Durante questa sessione di mezz’ora, la Dott.ssa Greta Colombi, consulente per la Responsabilità Sociale presso L’isola D’Oro e il Dott. Paolo Bray Fondatore e Direttore di Friend of the Sea – Friend of the Earth tratteranno i seguenti argomenti:

– Caratteristiche, distribuzione ed ecologia

– Aggiornamento di mercato

– Principali tipi di pesca, stock e metodi di pesca

– Pesca sostenibile delle acciughe

– Proprietà nutrizionali

– Tecniche di lavorazione e conservazione

– Caso Studio (L’isola D’Oro)

Iscriviti qui al webinar

A tutti i partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione Friend of the Sea.

 

Tags: acciugheFriend of the SeaPaolo Braypescapesca acciughe sostenibilitàsettore ittico
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