Tag: acciughe

• Il MASAF ha firmato il 1° aprile 2026 due decreti direttoriali sulla pesca professionale italiana. • Quota nazionale tonno ...

C’è un ingrediente che più di altri racconta l’anima autentica della pizza italiana: l’acciuga. Sapida, intensa, profondamente identitaria. Ed è ...

La dieta del tonno rosso giovane nel Mediterraneo è cambiata profondamente negli ultimi trent’anni, rivelando la straordinaria capacità di adattamento ...

La produzione globale di farina e olio di pesce conferma un trend di crescita solido nel 2025, ma con dinamiche ...

Alla scoperta delle Alici, tra storia, pesca e tradizioni - Le alici, conosciute anche come acciughe, sono una delle prelibatezze ...

Il Perù inizierà la prima stagione di pesca delle acciughe nella zona centro-settentrionale - Il Ministero della Produzione del Perù ...

Il Perù da il via alla prima pesca dell’acciuga dell'anno - La flotta peruviana ha iniziato la prima campagna volta ...

La lunga durata e la facilità di conservazione, l’accessibilità, i valori nutrizionali al pari del pesce fresco, la versatilità, l’assenza ...

Alcune specie ittiche commerciali, tra cui acciughe, aringhe e sardine, rischiano l'estinzione a causa del cambiamento climatico. Il dato emerge ...

“La pesca delle acciughe e la sostenibilità. Caso Studio L'isola D'Oro” è il tema del webinar gratuito proposto da Friend ...