Tag: consumo di pesce

Quando si parla di crescita del settore ittico, l’attenzione si concentra quasi sempre su prodotto, prezzi e approvvigionamenti. Molto meno ...

Il consumo di pesce nel Regno Unito è diminuito del 25% nell’ultimo decennio, nonostante la qualità e l’abbondanza delle specie ...

In Italia il Natale ha un sapore tutto suo. È il profumo del brodo che sobbolle, della pasta fatta in ...

La crescente domanda di pesce alternativo nel Regno Unito sta ridisegnando il panorama del consumo ittico. Aldi, tra i principali ...

Il recente Fishery and Aquaculture Statistics – Yearbook 2023 della FAO mostra un quadro di profonda evoluzione. La produzione mondiale ...

In Norvegia, le abitudini alimentari dei più piccoli stanno cambiando rapidamente e il consumo di pesce tra i giovani registra ...

Perché i giovani mangiano meno pesce nonostante la sua sostenibilità? - Perché i giovani adulti consumano sempre meno pesce, nonostante ...

Il mercato ittico sostenibile nel Regno Unito e in Irlanda: un modello da seguire? - Il mercato del pesce sostenibile ...

Ittico. Migliorare la comunicazione per far fronte al calo dei consumi - "Tutto il mondo è Paese" e, ovunque, c'è ...

Ricerca evidenzia collegamento tra emozioni e consumo di pesce - Le emozioni giocano un ruolo cruciale nelle scelte alimentari, influenzando ...