Tag: consumo di pesce

Il Cile ha avviato l’elaborazione della sua prima Politica nazionale per la promozione del consumo responsabile di prodotti ittici. La ...

Perché in Norvegia si mangia meno pesce se la maggior parte della popolazione vorrebbe consumarne di più? Le più recenti ...

La sardina concentra nello stesso alimento omega-3, proteine, calcio, potassio, magnesio, ferro, zinco, vitamina B12, taurina e arginina. La letteratura ...

In Italia il 37,1% delle famiglie è composto da una sola persona. Per il settore ittico non è soltanto un ...

Nel 2023 il consumo apparente di prodotti della pesca e dell’acquacoltura nell’Unione europea è sceso a 10,25 milioni di tonnellate, ...

Il salmone scozzese continua a crescere anche in un mercato ittico britannico che, nel complesso, non mostra grandi segnali di ...

Il prodotto ittico parte da una posizione privilegiata. Nell’immaginario del consumatore è un alimento sano, nobile, leggero, adatto a una ...

Il mercato ittico globale sta attraversando una fase di trasformazione che riflette cambiamenti più ampi dell’economia mondiale e delle abitudini ...

Il consumo di pesce e frutti di mare resta una componente centrale delle diete europee, ma la relazione tra benefici ...

Negli ultimi giorni, in Spagna, i pescivendoli tradizionali riuniti in Fedepesca hanno deciso di rompere il silenzio, denunciando pubblicamente quello ...