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Central Mediterranean: fisheries, security and cooperation at the heart of the debate in Mazara del Vallo
The Central Mediterranean is not merely a geographical space. For Mazara del Vallo, it means work, memory, identity and, often, ...
Tag: Mazara del Vallo
Mediterraneo, pesca e cooperazione: un convegno sul futuro del mare
Il Mediterraneo centrale non è soltanto uno spazio geografico. Per Mazara del Vallo è lavoro, memoria, identità e, spesso, anche ...
Medipesca, il Mediterraneo che parla ai nuovi consumi
Le nuove generazioni stanno cambiando il modo in cui il cibo viene scelto, acquistato e portato in tavola. Cercano gusto, ...
Valpesce, il pesce prima del banco
Prima che arrivi al banco, alla cucina di un ristorante o alla tavola di una famiglia, il prodotto ittico attraversa ...
Asaro Matteo Cosimo Vincenzo, la forza di una filiera che nasce in mare
Asaro Matteo Cosimo Vincenzo porta nel proprio nome una storia industriale costruita a Mazara del Vallo, dentro una delle marinerie ...
Rosso Albamare, il gambero rosso che parla il linguaggio del premium
Il gambero rosso del Mediterraneo ha una forza immediata. Appena compare in un menu, in una carta prodotto o in ...
Mazara del Vallo red prawn: turning crisis into reform
The Mazara del Vallo red prawn is not merely a premium seafood product. It is the beating heart of an ...
Gambero Rosso di Mazara del Vallo: gli chef chiedono origine certa, tracciabilità e garanzie di filiera
Il Gambero Rosso di Mazara del Vallo si conferma uno dei prodotti ittici più apprezzati dalla ristorazione italiana di qualità. ...
Sicilia, il cluster COSVAP conquista New York e unisce le eccellenze
Per la prima volta nella sua storia recente, la Sicilia si presenta sui mercati internazionali con una visione unitaria, strutturata ...
Libya fisheries strategy: GFCM visit signals Blue Economy shift
The Libya fisheries strategy GFCM visit marks a decisive step in the country’s transition toward a modern and sustainable blue ...
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