Il modello Islanda: la coesione di filiera come asset strategico
Nel settore ittico globale, l’Islanda rappresenta un caso studio unico: una nazione che ha saputo trasformare la propria necessità di ...
Nel settore ittico globale, l’Islanda rappresenta un caso studio unico: una nazione che ha saputo trasformare la propria necessità di ...
Il consumo di pesce nel Regno Unito è diminuito del 25% nell’ultimo decennio, nonostante la qualità e l’abbondanza delle specie ...
A fine anno, nella filiera ittica, non è tempo di annunci o bilanci celebrativi, ma di verifiche concrete. Dicembre è ...
Le vendite di salmone nel Regno Unito sono aumentate del 7,2% nei 12 mesi fino ad agosto. Rappresentano quasi un ...
Ottobre conferma la forza industriale e strategica della Norvegia nel mercato globale dei prodotti ittici. Con un valore complessivo di ...
Secondo il report “Canned Salmon Market Analysis, 2025–2035” pubblicato da Fact.MR, il mercato del salmone in scatola è destinato a ...
Se diciamo stoccafisso, la mente corre subito al Veneto, alle cucine che profumano di pazienza e tradizione, ai piatti della ...
Il mercato asiatico dei filetti di pesce conservati, inclusi quelli essiccati, salati o in salamoia, mostra una crescita lenta ma ...
Nel mondo della pesca e dell’acquacoltura, la stagionalità e la deperibilità del prodotto ittico impongono modelli di vendita sempre più ...
Il reparto ittico della grande distribuzione sta attraversando una delle sue trasformazioni più significative degli ultimi decenni. A cambiare non ...
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