Salute e nuovi consumi, il pesce coglie tutte le opportunità?
Il Marketing Retail Summit 2026 riporta al centro il rapporto tra alimentazione, benessere e longevità. Per la filiera ittica, una ...
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Etichettatura dei prodotti ittici: cosa deve indicare nel 2026 e come cambiano tracciabilità digitale, denominazioni e informazioni al consumatore.
Nelle cozze mediterranee il sesso potrebbe incidere sul profilo nutrizionale. In uno studio pilota, il campione femminile ha mostrato quantità ...
La sardina concentra nello stesso alimento omega-3, proteine, calcio, potassio, magnesio, ferro, zinco, vitamina B12, taurina e arginina. La letteratura ...
Il salmone scozzese d’allevamento torna al centro del dibattito non per una nuova promessa commerciale, ma per un tema molto ...
Le vendite di salmone nel Regno Unito sono aumentate del 7,2% nei 12 mesi fino ad agosto. Rappresentano quasi un ...
Dal 22 al 25 settembre Valencia ha ospitato Aquaculture Europe 2025. La manifestazione, organizzata dalla European Aquaculture Society (EAS), ha ...
Nella dieta mediterranea, i benefici dell’abbinamento pesce e verdure sono evidenti: omega-3, proteine nobili e fibre agiscono in sinergia migliorando ...
Un recente studio della Cornell University conferma che la biodiversità ittica e la nutrizione umana sono strettamente collegate: un maggior ...
Una dieta a base di pesci grassi lenisce i dolori da emicrania - Uno stile alimentare corretto è determinante per ...
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