Acquacoltura: come costruire credibilità sul mercato
Chi lavora nel settore dell’acquacoltura sa bene che la credibilità non si costruisce nel momento in cui si presenta il ...
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Tonno rosso, il 10 aprile a Trapani si discute il futuro del comparto
Il tonno rosso torna al centro del dibattito istituzionale. Il 10 aprile, a partire dalle ore 15:00, Trapani - Aula ...
L’etichetta vale oro: cosa dice l’Osservatorio Immagino al settore ittico
C'è un numero che vale la pena fissare bene: 3,4 miliardi di euro. È il giro d'affari generato tra giugno ...
Epatite A e mitilicoltura: il vero errore è generalizzare
L’allerta legata ai casi di epatite A che ha interessato la Campania nelle ultime settimane ha già prodotto un effetto ...
Sicurezza e qualità dei frutti di mare: AMA rassicura i consumatori e richiama all’importanza della tracciabilità
In questi giorni, alla luce dell'attenzione mediatica generata dai recenti casi di epatite, AMA ritiene fondamentale ribadire un principio chiaro: ...
Cozze estere: AMA richiama l’attenzione su qualità, sicurezza e tracciabilità del prodotto italiano
Alla luce delle recenti notizie riguardanti l’ingresso sul mercato italiano di cozze estere, provenienti prevalentemente dalla Grecia, AMA ritiene necessario ...
EDI nella filiera ittica: una leva strategica per industria e distribuzione
La digitalizzazione dei flussi informativi non è più soltanto una leva di efficienza amministrativa. Significa, in concreto, gestire in modo ...
Panapesca, la sostenibilità diventa metodo industriale
Il profilo di un’impresa cambia davvero quando la sostenibilità esce dal perimetro delle dichiarazioni e entra nei processi, nei numeri ...
Diventare “facili da scegliere”: la leva più solida per crescere nel seafood
Nel seafood il valore si decide in silenzio: nei minuti che servono a ricostruire un lotto, nella coerenza tra etichetta ...
Frodi nel settore ittico: l’analisi FAO 2026
Le frodi nel settore ittico rappresentano una criticità strutturale per la filiera mondiale della pesca e dell’acquacoltura. A delinearne con ...
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