Tag: Unifrigo Gadus

Nel 2026 il mercato del baccalà è più selettivo: dopo un primo semestre debole, agosto ha segnato una ripresa dei ...

Nel largo consumo il packaging non accompagna semplicemente il prodotto. Lo presenta, lo distingue e, in molti casi, orienta la ...

Negli ultimi due anni i prezzi del baccalà e del merluzzo salato sono saliti, e non di poco. La pressione ...

"Se ami il salmone norvegese, adorerai il Baccalà Norvegese": è questo il claim scelto per la campagna di rilancio del ...

Unifrigo Gadus annuncia l’avvio di una partnership con Ogyre, la prima piattaforma globale di Fishing for Litter, che rimuove rifiuti ...

For years, the whitefish supply chain has lived suspended between two mirror-image realities: on one side, the consolidated and reassuring ...

Da anni la filiera del pesce bianco vive sospesa fra due immagini speculari: da un lato la tradizione, consolidata e ...

C’è un legame profondo tra il Nord e il Sud dell’Europa che passa attraverso un pesce antico come il mondo: ...

Il mercato delle conserve ittiche sta cambiando. A guidarlo non sono soltanto le mode alimentari, ma un consumatore diverso, più ...

Competenze tecniche, qualità umane, relazioni tra persone: i tre pilastri del successo, anche economico, di Unifrigo Gadus, azienda di conserve ...