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AIPCE-CEP Finfish Study 2016, fornisce alcuni dati chiave sui recenti sviluppi nel mercato europeo del pesce. La recente relazione mette in evidenza che l’UE è il più grande blocco commerciale e che il consumo di pesce è in crescita.
I risultati di rilievo per l’anno 2015 sono:
• l’offerta di mercato totale è scesa a 14,1 milioni di tonnellate
• il volume importato è sceso a 8,98 milioni di tonnellate
• il totale tutte le specie pescate in UE fa registrare un marginale + 1,4 per cento a 5.156 milioni di tonnellate
• la quota delle importazioni è in leggero aumento al 63,5 per cento
• il consumo netto marginalmente sale dello 0.2kg / pro capite fino a 24.1kg
• le catture UE per il pesce bianco sono aumentate del 4,6 per cento e l’utilizzo delle quote è migliorato in modo significativo al 80,6 per cento.
• le esportazioni di pesce sono in forte calo (16,5 per cento -1.913 milioni di tonnellate)
• il salmone è la specie N. 1 in peso vivo, ma tonno e merluzzo sono sopra 1 milione di tonnellate di uso delle risorse – significativo in termini globali
• il trend per la prima trasformazione in Europa, sembra consolidarsi
• l’alimentazione interna sta mostrando segni di ripresa ma le importazioni restano la spina dorsale del settore
