Ostriche e champagne! Un binomio che identifica il lusso per eccellenza. Ma se tanto sappiamo sullo champagne, sui suoi produttori, sul pérlage…abbiamo mai preteso di conoscere la provenienza di un’ostrica, di sapere il suo calibro, di imparare a degustarla? La diffusione della conoscenza dell’ostrica e...
Torna protagonista con la terza edizione il Bagna Cauda Day. Venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 novembre in oltre cento locali, tra ristoranti, vinerie e antiche cantine di Asti, del Piemonte e del resto del mondo si celebrerà il rito della Bagna Cauda, o...
La scorsa settimana, circa 1.400 aziende si sono riunite a Qingdao, in Cina per la ventesima edizione del China Fisheries & Seafood Expo. A differenza degli anni precedenti, una nuova sede ha ospitato la grande affluenza di esportatori, fornitori, produttori e acquirenti dell'evento di quest'anno....
Si svolgerà sabato 7 Novembre 2015, presso la Sala Comunale di Patti in Piazza Mario Sciacca, con inizio alle 9,30, il convegno intitolato “Segui le tracce. Viaggio tra i prodotti ittici”, organizzato nell’ambito del bando “Tracciabilità, rintracciabilità ed etichettatura del prodotto ittico dell’area del GAC...
Da più di 50 anni l’azienda Armanini lavora e commercializza esemplari di trota e salmerino allevati negli stabilimenti della Valle del Chiese, in Trentino.Quest’ultima è una tra le maggiori produttrici di trote in Trentino grazie alle sue acque di sorgente particolarmente favorevoli per l’allevamento dei salmonidi.In...
Sabato 7 novembre, dalle ore 19:30, la Cooperativa Armatori Jonica presenta ed inaugura i suoi progetti finanziati dal GAC Jonico-Salentino mediante le misure del FEP (Fondo Europeo per la Pesca) 2007-2013, con l’intento di rilanciare l’economia locale gallipolina basata sulla pesca. Progetti voluti fortemente da...
Quando si pensa alla città di Dante Alighieri, accompagnando il pensiero a un certo languore, la prima cosa che viene in mente è sicuramente una bella e gustosa fiorentina. Ma la cucina tipica di Firenze è anche molto altro, soprattutto per ciò che concerne i...
La cucina torinese e più in generale quella piemontese mette al centro della tavola pietanze robuste ma allo stesso tempo raffinate, frutto di ricette tramandate dall’ antica tradizione contadina e fortemente influenzate dalla geografia regionale. Monti, colline e laghi determinano l’offerta culinaria con tartufi, riso,...
Parte oggi 24 ottobre da Vibo Marina la prima applicazione del progetto “Borgo di Marina Blue Fish Festival” promosso dalla Camera di Commercio di Vibo Valentia, ed organizzato dalla sua Azienda Speciale per il Porto, con l’intento di sperimentare un format di incontro replicabile nel...
“EXPO PESCA E ACUIPERU” è la Fiera Commerciale e Internazionale sulla Pesca e Acquacoltura più grande dell’America Latina che si tiene in Perù ogni anno sin dal 2003.Questo evento, che quest’anno si svolgerà dal 5 al 7 Novembre al Centro de Esposiciones Jockey di Lima,...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura. In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
