Il mercato globale del tonno in scatola toccherà i 10,04 miliardi di euro entro il 2027, con un CAGR del 4,7%. Questo è almeno quanto emerge dal report appena portato a termine dalla Grand View Research Inc.. Si tratta di un aumento strettamente collegato alla...
Secondo i risultati della ottava Indagine Statistica del Centro studi Ucima-Mecs, i costruttori italiani di macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio oltre a chiudere un 2019 in positivo, confermano la leadership mondiale nel settore. Vogliamo approfondire il tema in questa intervista che ci ha...
È disponibile un dettagliato report sul mercato della tilapia segmentato in base al tipo di cattura, al tipo di prodotto, alle specie e a livello regionale e nazionale. Il mercato della tilapia ha raggiunto un valore di 1,18 miliardi di euro nel 2018 e si...
Le compagnie aeree suppliscono alla crisi determinata dall'emergenza coronavirus con i trasporti di merce. I passeggeri lasciano il posto al pesce! Dal momento che le varie regole di contenimento stanno notevolmente limitando gli spostamenti, soprattutto quelli intercontinentali, il cargo, uno degli aspetti meno affascinanti del...
Con l’intento di creare degli spunti che speriamo possano essere utili alle aziende del settore ittico, ai ristoratori in questo caso, per una reazione resiliente, rapida ed efficace a contrasto della crisi che stiamo attraversando, in questa occasione guardiamo ad esempi virtuosi che ci giungono...
La campagna nazionale di sensibilizzazione “Eat Seafood America!” finanziata da Walton Family Foundation, National Marine Sanctuary Foundation, NOAA Fisheries e Chilean Salmon Marketing Council continua a produrre risultati più che soddisfacenti. Guidata da Seafood Nutrition Partnership e Seafood4Health Coalition, la campagna sociale è stata lanciata...
I consumi alimentari degli italiani fanno segnare un calo del 10% nel 2020 per effetto del crollo del canale della ristorazione che non viene compensato dal leggero aumento della spesa domestica. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base di dati Ismea dalla...
Dal Monitor sui distretti agroalimentari di luglio 2020 della direzione studi e ricerche di Intesa Sanpaolo emerge che l’agro-alimentare italiano sta vivendo stagioni di crescita importanti sui mercati esteri: nel 2019, le esportazioni del settore nel suo complesso hanno realizzato la cifra record di oltre...
Il settore ittico, come altri settori dell’agroalimentare, sta vivendo un anno particolarmente movimentato, sia per l’esplosione della pandemia sia per il conseguente lockdown che ha generato delle modifiche nelle abitudini di acquisto dei consumatori – spiega Paolo Pugliese, commerciale della divisione pesce confezionato nella Lepore...
La statunitense Food Industry Association analizzando le preferenze alimentari degli americani ha evidenziato un consumo ridotto di pesce: poco più di 7 kg pro capite all’anno. Il pesce si attesta quindi in fondo alla classifica dei gusti degli americani che preferiscono in assoluto verdura (182,344...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura. In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
