Overseas
Ostriche, percezione e mercato: il caso britannico oltre il dato sanitario
Nel Regno Unito il consumo di ostriche cresce, ma la crescita non porta stabilità. Gli operatori si confrontano con una ...
Tag: sicurezza alimentare
Epatite A e mitilicoltura: il vero errore è generalizzare
L’allerta legata ai casi di epatite A che ha interessato la Campania nelle ultime settimane ha già prodotto un effetto ...
Sicurezza e qualità dei frutti di mare: AMA rassicura i consumatori e richiama all’importanza della tracciabilità
In questi giorni, alla luce dell'attenzione mediatica generata dai recenti casi di epatite, AMA ritiene fondamentale ribadire un principio chiaro: ...
Cozze estere: AMA richiama l’attenzione su qualità, sicurezza e tracciabilità del prodotto italiano
Alla luce delle recenti notizie riguardanti l’ingresso sul mercato italiano di cozze estere, provenienti prevalentemente dalla Grecia, AMA ritiene necessario ...
Oasis ONE: l’acquacoltura entra in una nuova fase
Nel panorama internazionale dell’acquacoltura, dove innovazione e sostenibilità rappresentano due direttrici sempre più decisive, si sta affermando un modello produttivo ...
Pesca e acquacoltura UE, si decide adesso: Bruxelles chiama il settore a scrivere la Vision 2040
La Commissione europea ha aperto una fase di consultazione pubblica per raccogliere contributi su quella che diventerà la Vision 2040 ...
Oltre l’80% del pesce è importato: l’Europa non è più autosufficiente
C’è una verità scomoda che il settore ittico europeo fatica ad affrontare apertamente: l’Europa consuma sempre più pesce, ma ne ...
Scognamiglio: sostegno e fiducia a Nicola Caputo, ambasciatore made in Italy
“Conosciamo e apprezziamo qualità umane e politiche di Nicola Caputo, già assessore regionale della Campania ed ex europarlamentare, avendo potuto ...
Pesce, mercurio e scelte alimentari nel nuovo studio EFSA
Il consumo di pesce e frutti di mare resta una componente centrale delle diete europee, ma la relazione tra benefici ...
La refrigerazione come primo alleato della qualità nel banco pesce
Nel piatto del consumatore il prodotto ittico arriva con un risultato che, in gran parte, è già stato deciso prima. ...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura.
In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
