Tag: bivalvi

Nelle cozze mediterranee il sesso potrebbe incidere sul profilo nutrizionale. In uno studio pilota, il campione femminile ha mostrato quantità ...

La minore disponibilità di larve di mitili sta diventando una criticità per la mitilicoltura galiziana. Il progetto MytSeed, guidato dal ...

“Quella che sta attraversando la pesca dell’Alto Adriatico è una crisi senza precedenti per estensione e profondità, che colpisce contemporaneamente ...

Il mercato dei bivalvi continua a confermarsi uno dei segmenti più dinamici del panorama ittico europeo e l’Italia mantiene un ...

C’è un momento preciso in cui un settore capisce di essere entrato in un’altra fase: quando smette di affidarsi soltanto ...

L’ultimo report mensile EUMOFA fa luce su un’Europa del pesce che naviga tra contrasti: aste interne più deboli, carburante in ...

Caratteristiche dei Molluschi I Molluschi sono animali invertebrati caratterizzati da corpo molle non segmentato e spesso da una conchiglia (di natura ...

Con l’arrivo dell’estate e del caldo, si tendono ad abbandonare pietanze “pesanti” (ad esempio le lasagne e lo spezzatino) per ...

C'è una buona ragione per cui gli esseri umani hanno mangiato frutti di mare, come vongole e cozze per almeno ...