Tag: consumi ittici

Dal sushi alla cucina di casa, il salmone norvegese è entrato stabilmente nelle abitudini alimentari di milioni di persone. La ...

Tra gennaio e maggio 2026 l’Unione europea ha importato 412.501 tonnellate di salmone per 3,237 miliardi di euro, rispettivamente +8% ...

In Francia l’88% dei consumatori acquista gamberi almeno una volta l’anno e in Germania il 66%, ma tra gli acquirenti ...

Perché in Norvegia si mangia meno pesce se la maggior parte della popolazione vorrebbe consumarne di più? Le più recenti ...

Nel 2025 gli acquisti domestici di trota salmonata fresca sono cresciuti del 15,5% in volume e del 9,8% in valore. ...

Il consumatore può pagare di più per un prodotto e cercare convenienza su quello successivo. Secondo NIQ e World Data ...

Il consumo ittico italiano mostra una tenuta maggiore rispetto a diversi grandi mercati europei, ma le abitudini stanno cambiando. Tra ...

Cosa sostiene nel lungo periodo la domanda di seafood? Un’analisi econometrica condotta su 124 Paesi tra il 1990 e il ...

Il consumatore del 2026 non cerca semplicemente il prodotto più economico. Confronta di più, cambia marca o formato quando serve ...

Nel seafood la competizione non si gioca più soltanto su disponibilità e prezzo. Quando il consumatore confronta maggiormente le alternative, ...