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PrimeFish. I consumatori italiani di prodotti ittici divisi tra “esperti locali” e “pragmatici”
Come anticipato ieri, prosegue oggi lo speciale PrimeFish. Nei mesi compresi tra giugno e settembre 2017 circa 6500 consumatori provenienti da ...
Tag: salmone
PrimeFish. I consumatori italiani sono disposti a pagare di più per i prodotti ittici con certificazioni di sostenibilità
Nei mesi compresi tra giugno e settembre 2017 circa 6500 consumatori provenienti da 5 paesi differenti hanno partecipato a due ...
Il consumo di pesce grasso può aiutare a favorire una vita più lunga e più sana
La conoscenza del cibo è potere e ciò che mettiamo nel piatto può avere un enorme impatto sulla nostra vita, ...
Listeria nei prodotti del salmone. 4 morti in Europa
I prodotti del salmone pronti al consumo, come il salmone affumicato a freddo e quello marinato, sono la probabile fonte ...
Salmone, il nuovo petrolio della Norvegia
Salmone ma non solo. La Norvegia cambia rotta, lascia il petrolio e punta al settore ittico. Prosegue l’inversione di rotta ...
Salmone. FRD Japan ha sviluppato un sistema di allevamento che utilizza acqua di mare artificiale
La domanda di salmone in Giappone continua a crescere. Per soddisfare l'aumento della richiesta FRD Japan ha sviluppato un sistema di ...
Super banchi di sgombri minacciano il salmone selvatico lungo le coste scozzesi
Lungo le coste scozzesi il salmone selvatico è minacciato da enormi banchi di sgombri. La piscicoltura, i cambiamenti climatici e ...
NASCO rafforza la cooperazione per proteggere le riserve di salmone in via di estinzione
Durante il suo 35° incontro annuale tenutosi a Portland, nel Maine (USA), il 12 e 15 giugno 2018, l'Organizzazione per ...
NASCO rafforza la cooperazione per proteggere le riserve di salmone in via di estinzione
Durante il suo 35° incontro annuale tenutosi a Portland, nel Maine (USA), il 12 e 15 giugno 2018, l'Organizzazione per ...
Salmone e non solo. EUMOFA, gli highlights del mercato ittico europeo
Il salmone è da secoli l'alimento base della dieta europea e, secondo i dati forniti dal nuovo numero EUMOFA, il salmone ...
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