Acquacoltura

Notizie e ricerche sull'acquacoltura e sull'allevamento ittico in acque dolci e marine. Dagli approfondimenti sui molluschi bivalvi e le loro caratteristiche alla melanosi nei gamberi e gli additivi impiegati, dai metodi di pesca del gambero del Mediterraneo fino all'esperienza della fattoria del pesce nel Parco del Ticino.


EAT-BLU, progetto europeo per l’acquacoltura

“EAT AQUA-FISH AND THINK BLUECONOMY” (EAT-BLU)” è un progetto di innovazione di tecniche per la produzione di sostanze nutraceutiche da biomassa di micro-alghe e fitoplancton, utili allo allevamento di specie di pesce e molluschi allo scopo di ottenere innovative e sostenibili soluzioni di sviluppo della...

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