Il Norwegian Seafood Seminar 2026, promosso dal Norwegian Seafood Council a Tuttofood, ha offerto una lettura strategica del rapporto tra seafood norvegese e mercato italiano. Pesceinrete ha seguito l’evento come osservatorio verticale della filiera ittica, analizzando il ruolo di salmone, merluzzo, baccalà e stoccafisso nelle...
Il mare europeo sta cambiando funzione. Per secoli è stato soprattutto luogo di pesca, navigazione, commercio, difesa e relazione tra comunità costiere. Oggi è diventato anche spazio energetico, infrastruttura digitale, area di conservazione ambientale, destinazione turistica, corridoio logistico e piattaforma strategica. Questa moltiplicazione degli usi...
Il polpo d’allevamento torna al centro del dibattito internazionale e pone una questione che riguarda da vicino il futuro dell’acquacoltura. Non si tratta soltanto di capire se una nuova specie possa essere allevata su scala commerciale, ma di valutare se quel modello produttivo sia davvero...
La pianificazione dello spazio marittimo non può limitarsi a distribuire funzioni e attività lungo le coste europee. È una scelta politica che incide sul futuro della pesca, dell’acquacoltura e delle comunità costiere, soprattutto in un momento in cui il mare è sempre più conteso tra...
Una delle incomprensioni più persistenti, nel settore dell'acquacoltura, riguarda il punto esatto in cui la nutrizione smette di essere teoria e diventa risultato. Per anni si è dato per acquisito che una buona formulazione fosse, quasi naturalmente, il presupposto sufficiente di una buona performance. Ed...
L’acquacoltura sostenibile entra sempre più nel cuore delle politiche europee per il cibo, il mare e la crescita blu. Non come comparto laterale della filiera ittica, ma come una delle leve su cui costruire sicurezza alimentare, autonomia produttiva e resilienza delle comunità costiere. È il...
Le microalghe sono spesso raccontate come una delle risorse più promettenti della bioeconomia marina. Possono trovare applicazione nel feed, nella nutraceutica, nella cosmetica e in diversi ambiti industriali. Ma anche una produzione considerata sostenibile deve fare i conti con consumi energetici, utilizzo di nutrienti e...
La Germania è uno dei Paesi simbolo dell’ingegneria europea. Automazione, meccanica, digitalizzazione, impiantistica e ricerca applicata sono ambiti nei quali il sistema tedesco ha costruito una riconoscibilità internazionale. Eppure, quando si parla di prodotti ittici, il quadro cambia: il Paese continua a dipendere in larga...
La pesca e l’acquacoltura sostenibili tornano al centro del confronto europeo sul futuro del Mediterraneo. Giuseppe Lupo, europarlamentare siciliano, è stato nominato relatore per il Parlamento europeo della relazione dedicata al ruolo della pesca e dell’acquacoltura sostenibili nella Blue Economy del Mediterraneo. Si tratta di...
La bottarga è uno dei prodotti più riconoscibili della cultura ittica mediterranea. È legata alla tradizione, ai territori costieri, al lavoro delle marinerie e a un sapere produttivo che nel tempo ha costruito valore gastronomico ed economico. Ma dietro questo prodotto identitario c’è anche una...
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura. In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
