Sostenibilità

Le intossicazione alimentari colpiscono ogni anno milioni di persone. I responsabili di tali patologie sono i batteri, i virus e i parassiti presenti negli alimenti, dai quali dipende l'insorgenza di oltre 200 patologie. Secondo l'Organizzazione mondiale della Sanità (Oms), è necessario uno sforzo congiunto di...

La Scozia potrebbe essere pronta per la sua prima avannotteria di cozze dopo i finanziamenti da 2,7 milioni di euro per un progetto di ricerca.Lanciato dalla Scottish Aquaculture Innovation Centre (SAIC) e Highlands and Islands Enterprise (HIE), il progetto di 30 mesi ha l'appoggio del...

Al passo con il suo impegno globale per la sostenibilità, McDonald's Spagna diventerà presto la prima catena di ristoranti caratterizzata dalla certificazione MSC del tonno striato Pacifical nel suo menù nazionale.Nel gennaio 2016 oltre 490 vetrine offriranno la "Tuna Salad Mediterraneo" con il pesce approvato...

Ci sono voluti tre mesi per progettarlo, sei per costruirlo, altri tre per metterlo a punto. Ora finalmente è arrivata la fase di collaudo per il primo robot subacqueo filocomandato 100% Made in Como che a breve permetterà di indagare con metodo scientifico quanti e...

Serve a pescare i “bibi” (una specie di vermi di mare) e, quindi, si chiama “bibara”. Ma, a dispetto dello slang chioggiotto che la definisce, la bibara è un’innovazione tecnologica di una certa importanza, con potenziali importanti riflessi economici e sociali. A “inventarsi” il nuovo...

Per COAM sviluppo sostenibile significa che i bisogni dalla generazione d’oggi devono essere soddisfatti senza pregiudicare la condizione delle generazioni future. L’azienda è attenta al contenimento nell’’utilizzo di materiali plastici e cartacei per il confezionamento del prodotto. In quest’’ottica rientra la scelta aziendale della completa...

Firmato un nuovo protocollo nell’ambito dell'accordo di partenariato per la pesca tra UE e Mauritania. La Commissione europea ha confermato che tale documento permetterà ai pescherecci europei di riprendere le loro attività nelle acque della Mauritania. Il nuovo protocollo entrerà pienamente in vigore una volta...

Lo 'spazzino dei mari', un sistema per ripulire gli oceani dai detriti, plastica in primis, messo a punto da uno studente olandese che per finanziarsi è ricorso a una raccolta di fondi online, è a un passo dal diventare realtà. Il prototipo di dimensioni minori,...

Come e dove il pescato che mangiamo viene pescato sono curiosità sempre più comuni. Quattro americani su cinque dicono che in questi giorni è molto importante sapere se il pesce che cucinano è catturato responsabilmente. Ma cosa significa mangiare pesce responsabilmente e come si può...

Nell’aula magna del Politecnico di Lecco, la conferenza di chiusura del festival Immagimondo , iniziato il 19 settembre. La manifestazione si è conclusa riprendendo lo stesso tema che aveva caratterizzato l’evento di apertura: lo sfruttamento ittico. Durante la serata è stato proiettato The End of...