Tag: pesce

A partire dallo scorso 1 aprile, gli italiani hanno iniziato a consumare pesce proveniente dall’estero. Venerdì 31 marzo è stato ...

È opinione diffusa che il salmone d'allevamento contenga più inquinanti ambientali rispetto al salmone selvaggio, ma un nuovo studio dimostrerebbe ...

Venerdì 24 marzo alle 11 nella sede della Regione Liguria (Sala Trasparenza) conferenza stampa di presentazione dell’edizione di “Slow Fish” ...

Il mercurio è un metallo pesante altamente tossico. Attraverso i gas di scarico delle centrali a carbone, finisce in oceani, ...

Secondo una recente ricerca, gli acidi grassi, come quelli presenti nel pesce, potrebbero mitigare alcuni degli effetti dell'inquinamento atmosferico sulla ...

Buone notizie per l'industria ittica: uno studio delle abitudini dei consumatori in tutta l'UE rivela che piatti a base di ...

Alcuni scienziati della Ghent University in Belgio hanno calcolato di recente che gli amanti di cozze mangiano fino a 11.000 frammenti ...

Kotipizza, catena di pizzerie finlandese, ha inserito nei suoi menù solo prodotti ittici sostenibili e certificati MSC. Si tratta dell’unica ...

L'aumento delle temperature potrebbe accrescere i livelli di mercurio presente nel pesce fino a sette volte i tassi attuali. A ...

Prosegue l’ondata di maltempo in tutta la Penisola e Federcoopesca-Confcooperative continua a monitorare l’attività di pesca e l’andamento dei mercati ...